Lokálny obchodík, ktorý si zamilujú všetci obyvatelia mesta

Vo vašej štrúdliarni môžete ponúkať širokú škálu na mieste pečených štrúdlí a ďalšieho pečiva, vlastných džemov, pečených čajov a ďalších poctivých dobrôt. Štrúdle môžete ponúkať aj na slaný spôsob a zároveň ponúkať chutnú kávu a ďalšie nápoje. 

PREČO BY VÁS TO MALO ZAUJÍMAŤ?

• Všetci milujú niečo sladké pod zub
• Na podnikanie vám stačí veľmi malý priestor
• Zákazníci sa k vám budú neustále vracať 
• Odlíšite sa od konkurencie
• Diera na trhu - zatiaľ na Slovensku a v Česku, nie je veľa miest, kde nájdete štrúdlareň (my vieme iba o Brne a Prahe, kde si ich obyvatelia ihneď zamilovali)

AKO ZAČAŤ?

1) Naučte sa piecť neodolateľné štrúdle, ktoré si všetci ihneď zamilujú.

- na internete nájdete množstvo inšpirácie, návodov, receptov a online kurzov

- poprípade sa môžete prihlásiť na rôzne kurzy pečenia takmer v ktoromkoľvek väčšom meste na Slovensku alebo v Česku

2) Nájdite si vhodný priestor pre vašu štrúdlareň (frekventované miesto).

3) Zariaďte si štrúdliareň tak, aby ihneď lákala všetkých, ktorí okolo nej prejdú. 

- pekný dizajn predajne (interiér aj exteriér)

- zabezpečte, aby štrúdle rozvoniavali všade navôkol a prilákali tak viac zákazníkov, ktorí pôjdu okolo

4) Začnite predávať

      A) priamo vašim zákazníkom v obchode

- výhoda lokálneho podnikania je, že vaša lokácia zabezpečí značnú časť predajov (ako sa hovorí, polovica úspechu je sa ukázať)

- spustite lokálnu kampaň na sociálnych sieťach, kde dáte obyvateľom mesta vedieť, že ste si otvorili novú sušienkáreň

      B) pečenie na objednávku na rôzne podujatia

- nechajte si urobiť jednoduchý prezentačný web a pečte na svadby, oslavy a akékoľvek iné podujatia, kde sa hodia sladké maškrty 

      C) prostredníctvom partnerov

- okrem predaja vašim zákazníkom môžete piecť aj pre kaviarne, reštaurácie, firmy... 

- oslovte gastro podniky v okolí a urobte si s nimi partnerstvo - môžete im každé ráno dodávať čerstvé cukrovinky, ktoré budú oni ďalej predávať svojim zákazníkom

- ak napríklad napečiete štrúdle na kamarátovu svadbu a hosťom budú chutiť, je jasné, že vás oslovia hostia aj na ich svadby a iné podujatia

5) V momente, keď budete mať úspešne rozbehnutú prvú štrúdlareň, môžete expandovať do ďalších miest.