Tradičná chuť, moderný zisk: Pressburg bajgel konečne ponúka možnosť franšízy!

Máte radi tradičné pečivo a zároveň vás láka podnikanie? Pressburg bajgel je tu pre všetkých, ktorí chcú spojiť vášeň pre kvalitnú gastronómiu s úspešným biznisom, ktorý dokáže vygenerovať ročnú tržbu až 400 000 EUR. Ak vás láka zmysluplné podnikanie, ktoré spája tradíciu s moderným know-how, franšíza Pressburg bajgel môže byť vaša cesta.

Kto je Pressburg bajgel a ako dlho pôsobí na trhu?

Spoločnosť Pressburg bajgel s.r.o. bola založená v roku 2021, avšak osoby za ňou stojace pôsobia v pekárenskej výrobe už od roku 2013. Samotné označenie Pressburg bajgel vzniklo v roku 2015. Za túto dobu sa produkty spoločnosti stali veľmi populárnymi, a to nielen medzi obyvateľmi Bratislavy, ale aj medzi zahraničnými turistami.

Vlajkovou loďou spoločnosti je produkt s rovnomenným názvom – Pressburg bajgel, čo je výlučne ručne vyrábaná verzia známej zaručenej tradičnej špeciality – „bratislavského rožka“. Táto verzia vychádza z historickej tradície podľa originálneho receptu z rokov 1890-1900. Na tradícii a poctivosti je postavený aj celkový koncept fungovania spoločnosti.

Bratislavský rohlík, známy aj ako „Pozsonyi kifli“ či „Pressburger kipfel“, sa predáva nielen vo Viedni a Budapešti, ale zdobí aj Bratislavskú kaviareň na Rue de Presbourg v Paríži. Pressburg bajgel vidí v tomto gastronomickom klenote, ktorý je pre Bratislavu typickou pochúťkou (podobne ako Sacher tort pre Viedeň), obrovský nevyužitý potenciál na vytvorenie silnej značky. Pressburg Bajgel nie je len o pečive – je to príbeh o návrate ku koreňom, remeslu a poctivosti.

Spoločnosť má v Bratislave dve úspešné prevádzky: na Ventúrskej ulici 2 a na Klemensovej ulici 5.

Akú víziu máte na najbližšie obdobie?

Našou ambíciou je vybudovať silnú sieť remeselných prevádzok Pressburg Bajgel  v zahraničí, kde je rastúci dopyt po kvalitných, autentických pekárenských produktoch. Dlhodobým cieľom je etablovať sa ako synonymum kvalitného bajgla a remeselného prístupu k pečivu v strednej Európe.

Prečo si vybrať franšízu Pressburg bajgel?

Získate nielen know-how a silnú značku, ale aj kompletné oprávnenie využívať zavedené obchodné meno, ochranné známky a ďalšie vizuálne prvky, ktoré tvoria etablovaný a rešpektovaný brand. Kľúčovým prvkom je prístup k jedinečnej tradičnej receptúre z konca 19. storočia na prípravu Pressburg bajglu, doplnené o ďalšie špecifické recepty na produkty spoločnosti.

Franšíza zahŕňa aj zavedené procesy a interné systémy. Spoločnosť sa pýši unikátnymi výrobnými postupmi a dlhoročným, osvedčeným systémom fungovania prevádzok. Know-how ďalej pokrýva všetky aspekty riadenia podniku, od predaja produktov a obsluhy zákazníkov až po výber zamestnancov a správu administratívnych, ekonomických a právnych záležitostí.

Okrem toho budete mať prístup k dodávateľskej sieti a bezkonkurenčným cenám surovín, čo vám zaručí, že vaše produkty budú vyrábané výhradne z čerstvých a kvalitných ingrediencií. Spoločnosť tiež zaistí kompletné zaškolenie a podporu, vrátane možnosti návštevy prevádzky, a bude vám poskytovať neustále poradenstvo počas celého procesu otvorenia a fungovania vašej prevádzky.

Značka Pressburg bajgel sa teší silnej právnej ochrane a disponuje robustnými marketingovými nástrojmi. Jej registrovaná obrazová ochranná známka Európskej únie (č. 018855412) je platná pre celé EÚ až do roku 2033 a vybudovala si už významnú lokálnu známosť. K dispozícii je aj doména pressburgbajgel.sk a aktívne účty na sociálnych sieťach (Facebook/Instagram), ktoré predstavujú silný marketingový základ. Ako franšízant navyše získate výhradnosť využívania týchto práv v rámci dohodnutej lokality.

Aké sú požiadavky na potenciálneho franšízanta?

Základnou podmienkou pre nadviazanie spolupráce s Pressburg bajglom je stotožnenie sa s filozofiou a víziou spoločnosti a ochota spoločne budovať značku. Veríme, že podnikanie môže byť postavené na hodnotách, ľudskosti a kvalite, a práve takých partnerov hľadáme. Franšízantom môže byť ako fyzická, tak právnická osoba, ktorá by však už mala mať:

• Skúsenosti z oblasti gastronómie.
• Schopnosť podnikateľského myslenia, rozhodovania a zodpovednosti.
• Ochotu dodržiavať stanovené kvalitatívne kritériá, aby mal každý zákazník vždy zaručene rovnaké chutné produkty a kvalitné služby.
• Finančné zázemie pre počiatočnú investíciu.
• Schopnosť umiestniť prevádzkareň na reprezentatívnom mieste s väčšou fluktuáciou ľudí, ideálne v centre mesta či v blízkosti turistických atrakcií.
• Zaistenie personálu spĺňajúceho etické štandardy.
• Dodržiavanie jednotnej vonkajšej prezentácie, vrátane reklamy, marketingu a prevádzky sociálnych sietí.

Hľadáte franšízantov do konkrétnych miest alebo regiónov?

Franšízu ponúkame primárne do Českej republiky, a to do všetkých veľkých miest. Na začiatok je pre nás najzaujímavejšia Praha a Brno.

Aké tržby môže očakávať budúci majiteľ franšízy Pressburg bajgel?

S nami môžete očakávať rýchlu návratnosť investície, a to už do 2 rokov od otvorenia vašej pobočky. Naše skúsenosti z existujúcich predajní ukazujú, že priemerný ročný obrat môže dosiahnuť až 400 000 eur. Tieto čísla jasne demonštrujú silný obchodný potenciál a atraktivitu konceptu Pressburg bajgel, ktorý spája lásku k tradičnému pečivu s robustným finančným výkonom. Samozrejme, skutočné tržby a zisky budú závisieť od lokality, úsilia franšízanta a efektívneho riadenia prevádzky.

Aká je predpokladaná počiatočná investícia na otvorenie pobočky Pressburg bajgel?

Spolupráca si zo strany franšízanta vyžiada vlastnú vstupnú investíciu v predpokladanej výške cca. 55 000 Euro. Ďalej bude nutné hradiť licenčné poplatky za poskytnutie franšízy, ktorých výška bude závisieť od konečnej dohody.

Je niečo, čo by ste chceli doplniť na záver?

Pressburg Bajgel nie je len o pečive – je to príbeh o návrate ku koreňom, remeslu a poctivosti. Veríme, že podnikanie môže byť postavené na hodnotách, ľudskosti a kvalite, a práve takých partnerov hľadáme.
Ak vás láka zmysluplné podnikanie, ktoré spája tradíciu s moderným know-how, franšíza Pressburg Bajgel môže byť vaša cesta.

Čo teraz?

Ak máte ďalšie otázky alebo by ste sa rovno chceli uchádzať o získánia franšízy Pressburg bajgel, tak kontaktujte manažment spoločnosti pomocou nasledujúcich kontaktných údajov:
Tel: +421 903 764 855
E-mail: info@pressburgbajgel.sk